মোটা হওয়া

অনেকেই মনে করেন, কার্বোহাইড্রেট (Carbohydrate) খেলে সহজেই ওজন বেড়ে যায় বা মানুষ মোটা হয়ে যায়। তাই অনেকেই ডায়েট করার সময় প্রথমেই ভাত, রুটি, আলু ইত্যাদি কমিয়ে দেন বা একেবারেই বাদ দেওয়ার চেষ্টা করেন। কিন্তু আসলে বিষয়টি এতটা সহজ নয়। কার্বোহাইড্রেট শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি পুষ্টি উপাদান, যা আমাদের দৈনন্দিন শক্তির প্রধান উৎস হিসেবে কাজ … Read more