বাঙালি খাবার

ওজন কমানো আর স্বাস্থ্য রক্ষা—নাশতার সঠিক নির্বাচনই চাবিকাঠি বাঙালির খাদ্যসংস্কৃতিতে নাশতা মানেই আড্ডা, আর আড্ডার সঙ্গে ঘনিষ্ঠভাবে যুক্ত থাকে চা-শিঙাড়া, ভাজাপোড়া বা বিস্কুট। মুখরোচক হলেও এসব খাবার প্রায়শই উচ্চ ক্যালরির, যা দীর্ঘমেয়াদে ওজন বৃদ্ধি, হৃদ্‌রোগ ও ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়। সুস্থ থাকা ও ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে হলে নাশতার ক্ষেত্রে সচেতনতা জরুরি। সৌভাগ্যবশত, আমাদের দেশেই এমন অনেক … Read more